Projekta Nr. S005 “Inovatīvas stratēģijas sabiedriskajā ēdināšanā: ilgtspējīgas sabiedriskās ēdināšanas instrumentu kopuma paplašināšana (StratKIT+)” (PVM ID APS1170) mērķis ir veidot izpratni par krīžu pārvaldību izglītības iestāžu ēdināšanas organizēšanā, palielināt valsts un pašvaldības iestāžu kapacitāti inovāciju virzīšanā un paplašināt Baltijas jūra reģiona valstu sadarbības tīklu ilgtspējīgas sabiedriskās ēdināšanas jomā.
Projekta mērķa grupa ir pašvaldības darbinieki, kuri nodarbojas ar sabiedriskās ēdināšanas organizēšanu, ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji un izglītības iestādes pašvaldībās. Projektā tiks aprobētas sabiedriskās ēdināšanas organizēšanas metodes 68 Rīgas skolās, tiks izstrādāts un tulkots latviešu valodā ilgtspējīgas sabiedriskās ēdināšanas metožu kopums, izstrādāts krīžu vadības plāns, organizētas praktiskās apmācības pavāriem, kas strādā Rīgas skolās, un informatīvie semināri Rīgas izglītības iestādēm un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem.
Publikācijas
Pēta ēdināšanas kvalitāti Rīgas valstspilsētas pašvaldības skolās
Jauni materiāli par sabiedriskās ēdināšanas nodrošināšanu
Projekta par inovatīvām stratēģijām sabiedriskajā ēdināšanā noslēguma konference
Video materiāls "Augu izcelsmes produktu izmantošana ēdienu gatavošanā". Meistarklase
Jūnijā norisinājušās Rīgas skolu pavāru apmācības
Jūnijā notiek Rīgas skolu pavāru apmācības
Pārtikas atkritumu samazināšana Rīgas pašvaldības skolās
Seminārā diskutēs par ilgtspējīgu ēdināšanas nodrošināšanu Rīgas izglītības iestādēs
